Ẩm thực Việt Nam lại được vinh danh
Văn hóa 09:58 23/10/2026Quán ăn Ngon nhận giải Top Outstanding F&B Brand - Thương hiệu Ẩm thực và Đồ uống Xuất sắc, hạng mục Vietnamese Cuisine (Ẩm thực Việt Nam), tại World Top Gourmet Awards 2026.
Đưa bản sắc ẩm thực Việt lên bàn tiệc cao cấp
Kinh doanh 19:40 08/10/2026Không còn quá phụ thuộc vào nguyên liệu nhập khẩu, ẩm thực cao cấp tại Việt Nam cũng như khu vực châu Á Thái Bình Dương đang chuyển sang một hướng mới: đề cao nguyên liệu bản địa, câu chuyện điểm đến và trải nghiệm tinh gọn hơn.
Món ăn Việt Nam có cần dựa vào đánh giá Michelin?
Ẩm thực 06:41 19/09/2026Tại sao người Việt có rất nhiều món ăn ngon mà khi giới thiệu ra bạn bè quốc tế lại phải thông qua cẩm nang của Michelin?
Việt Nam hưởng lợi từ làn sóng tìm kiếm du lịch ẩm thực
Kinh doanh 16:38 09/09/2026Việt Nam đứng thứ 4 trong danh sách các điểm đến ẩm thực được tìm kiếm nhiều nhất khu vực châu Á - Thái Bình Dương (APAC) trên nền tảng Trip.com.
'Cứ giới thiệu đi, rồi ở đâu trên thế giới cũng có nhà hàng Việt'
Văn hóa 17:17 02/09/2026'Nhà hàng Việt Nam mọc lên ở đâu thì dân bản địa lại đến ăn ở đó, sự tỏa sáng lại lan tỏa đi', chủ một chuỗi phở tại Hàn Quốc nói về dùng ẩm thực để xây dựng sức mạnh mềm của Việt Nam ở nước ngoài.
Mừng lễ 2-9, khách sạn 5 sao tạo 'phiên bản mới' cho các món ăn quen thuộc
Kinh doanh 15:09 30/08/2026Từ nguyên liệu quen thuộc của bếp Việt như sườn heo, thịt ba rọi, nếp nương hay gạo ST25 trở thành một phiên bản mới xuất hiện ở các khách sạn 5 sao tại TP.HCM trong dịp lễ 2-9 năm nay.
Bánh khọt, bò kho, cà ri vịt... đưa món ăn Việt Nam thành 'trend' ở Úc
Kinh doanh 07:29 11/08/2026Hiện diện tại một đất nước cách quê hương hơn 7.000km, các nhà hàng Việt vẫn có đủ nguyên liệu để phục vụ những món ăn chuẩn vị, nhờ sự tham gia sâu rộng của người Việt vào chuỗi cung ứng thực phẩm Việt tại Úc.
Ẩm thực - Một cuộc "phá rào' khác của sử gia kinh tế Đặng Phong
Tuổi Trẻ Cuối Tuần 07:19 30/06/2026TTCT - Thế giới khác của Đặng Phong, nhà sử học kinh tế đáng kính, tác giả và người thầy, một đầu bếp rất thích nấu ăn và tiếp đãi nhiều vị khách ở nhà riêng của ông, làng Yên Phụ, Hà Nội.
Ẩm thực Việt hấp dẫn bậc nhất thế giới
Văn hóa 19:59 02/05/2026Ẩm thực từ lâu đã là một trong những yếu tố quan trọng thu hút du khách đến Việt Nam.
Sức hút riêng biệt cho ẩm thực Việt
Văn hóa 13:56 26/02/2026Quảng bá hình ảnh quốc gia qua ẩm thực từ lâu đã được xem là con đường ngắn và hiệu quả nhất để chạm tới trái tim bạn bè thế giới.
