Tìm ra cách giảm caffeine mà vẫn giữ nguyên hương vị cà phê
Kinh doanh 18:33 08/10/2026Một nhóm các nhà khoa học đã tạo ra một bộ lọc cà phê mới có thể loại bỏ một nửa lượng caffeine trong khi vẫn “giữ lại các hợp chất quan trọng”.
Một nhóm các nhà khoa học đã tạo ra một bộ lọc cà phê mới có thể loại bỏ một nửa lượng caffeine trong khi vẫn “giữ lại các hợp chất quan trọng”.
Có người chỉ cần nửa cốc cà phê đã tỉnh táo, trong khi người khác uống đến cốc thứ hai, thứ ba vẫn thấy buồn ngủ. Sự khác biệt này không chỉ nằm ở thói quen uống cà phê, mà còn liên quan đến cách cơ thể chuyển hóa caffeine, yếu tố di truyền và mức độ thích nghi của não bộ.
Khi cảm thấy khát hoặc có dấu hiệu mất nước, nhiều người cho rằng chỉ cần uống bất kỳ loại đồ uống nào cũng có thể giúp cơ thể bù nước. Tuy nhiên, một số loại đồ uống phổ biến lại có thể khiến tình trạng mất nước trở nên nghiêm trọng hơn.
Từ vỏ bọc doanh nghiệp dược và các hợp đồng mua bán giả, Trưởng khoa dược Bệnh viện Y học cổ truyền trung ương Trần Phi Hùng bị cáo buộc cầm đầu đường dây buôn lậu hơn 50 tấn caffeine xuyên quốc gia.
Một nghiên cứu mới cho thấy cà phê có thể tác động tích cực đến não bộ và tâm trạng, ngay cả khi không chứa caffeine. Điều này cho thấy lợi ích của cà phê không chỉ đến từ chất kích thích quen thuộc, mà còn từ những cơ chế của hệ vi sinh đường ruột.
Hành động để mèo ăn bánh chocolate của ca sĩ Hoa Thần Vũ đang bị chỉ trích dữ dội, vì thiếu kiến thức chăm sóc thú cưng cơ bản.
Cà phê trước khi tập có thể giúp tỉnh táo, tăng sức bền, nhưng một số nghiên cứu cho thấy caffeine có thể ảnh hưởng khả năng xử lý tình huống trong thể thao.
Một nghiên cứu từ Đại học Texas (Mỹ) phát hiện caffeine dùng vào ban đêm có thể làm tăng hành vi bốc đồng, đặc biệt ở con cái, nói lên rủi ro tiềm ẩn với những người thường xuyên làm việc ca đêm.
Nhiều người cho rằng không nên ăn trong khoảng 3 giờ trước khi ngủ để có thể ngủ ngon và có thể ngăn ngừa các vấn đề tiêu hóa như trào ngược axit.
Theo BBC, với liều lượng nhỏ và được kiểm soát cẩn thận, caffeine có thể giúp thuốc giảm đau phát huy tác dụng mạnh hơn.
Vui lòng nhập Tên hiển thị
Vui lòng nhập Email
Email Không đúng định dạng
Vui lòng nhập Email
Email Không đúng định dạng
Mật khẩu không đúng.
Thông tin đăng nhập không đúng.
Tài khoản bị khóa, vui lòng liên hệ quản trị viên.
Có lỗi phát sinh. Vui lòng thử lại sau.
Nhập mã xác nhận
Đóng lạiVui lòng nhập thông tin và ý kiến của bạn
XThêm chuyên mục, tăng trải nghiệm với Tuổi Trẻ Sao
Từ ngày 1-1-2023, Tuổi Trẻ Online giới thiệu Tuổi Trẻ Sao - phiên bản đặc biệt dành riêng cho các thành viên với nhiều chuyên mục và trải nghiệm thú vị, bao gồm: Tư vấn pháp luật, Hỏi chuyện sức khỏe; Xem nhật báo sắc nét trên mạng (E-paper), Tuổi Trẻ Live (trực tiếp các sự kiện thời sự nóng bỏng, hấp dẫn).
Tuổi Trẻ Sao được thiết kế thông thoáng với tất cả các trang, chuyên mục và video đều không có quảng cáo hiển thị, không làm ngắt quãng sự tập trung của bạn đọc.
Bằng cách đóng góp Sao, thành viên Tuổi Trẻ Sao có thể tham gia các hoạt động và tương tác trên nền tảng Tuổi Trẻ Online như tặng Sao cho tác giả và các bài viết yêu thích, đổi quà lưu niệm trong chương trình, đăng ký quảng cáo, mua sắm trực tuyến.
Báo Tuổi Trẻ phát triển Tuổi Trẻ Sao nhằm từng bước nâng cao chất lượng nội dung, tăng khả năng kết nối, tương tác và thực hiện các nội dung mới theo nhu cầu của số đông công chúng.
Chúng tôi hy vọng Tuổi Trẻ Sao sẽ góp phần chăm sóc, phục vụ và mang lại những trải nghiệm mới mẻ, tích cực hơn cho cộng đồng độc giả của Tuổi Trẻ Online.
TTO